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第196章 民以食为天,食以农为本(5)

【小麦作为引进的物zhong,一开始肯定是不适应咱们这里的环境,毕竟人换个地方都得水土不服,人家农作物也有自己的脾气啊。

一开始小麦只适合zhong在下shi地,还需要采取特殊的防旱保墒措施,比如说用醋和蚕矢浸渍麦zhong,冬天下完雪还得要镇压麦地,不让风把雪chui跑…这些在农书里面都有。

冬小麦收获正是炎夏。高温且多雨,抢收真就是要靠抢。

不过咱们老祖宗脑袋瓜也不是死犟着,既然无法改变小麦的习xing,那就改良一下工ju吧,唐宋时,北方人民gen据自己的需要,创造出来一些麦收工ju,麦钐shan、麦笼、麦绰等。

比以往用镰刀提高了将近十倍的效率,毕竟古代的镰刀可没条件用铁打。】

一群人伸着脑袋踮着脚看天幕,明明不过是提高一点点距离,但还是忍不住想要凑近一点看清楚。

“这东西好像不是很难zuo。”

本来就是百姓为了方便捣腾出来的玩意,太复杂便失去了价值,经过观察,虽然恨不得把东西剖开看清楚,但手艺娴熟或是脑子转得快的,都能摸索到一点门dao。

就等着说完回家去尝试尝试弄出来。

百姓如此,皇帝和大臣自然更不会落下,一个个就跟貔貅一样。

【麦子和传统的粟不同,它很容易受chao,也能理解,不可能存在一zhong完美无缺的作物,不然哪还有所谓的百花齐放啊。

麦子的这些特xing在百姓一年年的zhong植当中都摸透了,对应的也出现伏天曝晒、趁热进仓、药物防虫等发明。

不过需要提出一点的是,一开始麦饭的味dao简直是不忍直视,壳都没给人家脱,喇嗓子啊。

等到了汉代才开始出现石转磨,我想想我家始皇大大作为正宗的西安老祖宗,居然没吃过麦粉zuo出来的馍就心痛。】

始皇帝想起来当初天幕送给他的食物,听着她夸张的语气,只想说他没有她想的那么可怜。

刘bang/刘彻:我们呢?我们被你吃了?我们吃的难dao就不喇嗓子?

只是,天幕上面两块石tou就能脱壳吗?

不过这也没困扰他们太久,这活儿本来就不是他们该干的,自然有人会帮忙解决。

【小麦磨成粉以后能zuo的食物可就太多了,可以zuo馒tou、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食,还能zuo饼干、桃酥、dan糕等点心。

口感更是没得比,连壳都吃,大人忍忍还能行,小孩子那真是遭罪了。】

要是不搞事那也不是天幕,显然,展现出来的美食她进行了十分生动的视频播放,甚至丧心病狂的选择人家刚出锅的那个画面。

飘出来的蒸汽、油滋滋的声音、旁白的xi溜声……一切都在引诱他们。

像是秦汉没条件的只能干看着,宋朝这zhong在外面能点到的更是迫不及待,平常也没觉得包子馒tou这么好吃啊。

天幕那金黄酥脆的点心是什么啊?怎么是从窑里面弄出来的?

汴京素来繁华,一国养一城,什么都不缺,酒楼更是各有特色。

看到这么多食物哪里能不心动?

先不说赚钱,他们也馋啊,吩咐后厨赶jin研发,誓要zuo汴京第一个研制出来的酒楼,名气和钱财那不是gun着来?

百姓瞧着石墨,他们很自然的没有去看那些花里胡哨的食物,反正展现出来的哪个在他们眼里都足够不似人间物。

说到孩子,他们很是感同shen受,自己吃点苦还觉得没什么,可要是能叫孩子好过一点,他们辛苦点都不觉得什么。

别的不好说,那石墨瞧着好似不是太难,不知dao村里的木匠能不能干这个活儿?

【当然,撇除掉南北方的两大奠基xing作物,还有许多值得讲述的,谁叫咱们作物多呢。

其中大豆,也就是菽。被称为多面手。

顾名思义,它在咱们的食谱当中有着特殊的地位,被称作‘植物rou’。

正好咱们古代吃rou那是上层权贵的事情,百姓要补充的一些好东西可以从豆里面获取,不过豆不能代替rou啊,别吃多了胀气。

同时大豆genbu有gen瘤,有固氮能力,老祖宗也意识到它有fei地功能。

它很多方面都不是作物里面的ding尖,但大豆可以春秋两季播zhong,其他作物失收条件下也能播zhong保收,所以有“保岁易为”的叫法。

大豆可以加工的副产品也是极多,能够丰富大家的餐桌,光是一个豆腐就能捣腾出来nen豆腐、老豆腐、豆pi……大家看看就明白。

等到了晚宋时期,大豆还能榨油,是的,没有听错,榨油剩下的豆饼还可以用来作为fei料和饲料。

人吃了也不会浪费啊,就是味dao肯定不会好到哪里去。】

天幕叽里咕噜说一大堆,百姓听得都快急死了。

他们明白什么东西对他们最重要,什么东西是他们能够得着的。

刚刚闪现过的那些zuo东西的画面显然没有多少看不懂的地方,虽然有些qiju他们没有,可基本都是木tou的材质,那就说明他们也能zuo。

不说卖钱不卖钱,起码能改善改善自己的生活啊。

更别说豆油了,他们看到工ju很大,可要是朝廷能够研究出来,他们zhong的豆子也能多个去chu1。

不像是现在,豆子的价格被压榨到极低也没人收,毕竟收来没有利益加工空间,谁都不是傻子。

越说越馋,不单单是百姓,就连各朝的皇帝臣子都忍不住,其它的他们还能不激动,可说到榨油那就另当别论。

晚宋往前倒,哪怕是出油率低,可对于现在的油价那都是小事。

谁能忍得了啊?

工bu:我就知dao,又来活了。

【等到了后面,大豆又成为重要的化工原料,北方更是大豆的古老生产基地。

哪怕大豆退出粮食的行列,但该zhong还是得zhong,就像是清代所说,“豆之为用也,油腐而外,喂ma溉田,耗用之数几与米等。”】

一群人连连点tou,这zhong好东西自然得zhong。

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