王大山看着自家妹妹勾起嘴角lou出笑容的样子以后忍不住心情大好,开口dao:
“2丫,你看这些ji爪够不够,若是不够的话我下午再跑1些地方找找,想必还能收1些回来。”
今天他去的是之前他和他爹经常去送猪rou的几家酒楼和1个专门卖ji鸭的铺子。
酒楼每日都会有客人点jirou,可是1般客人是不会吃ji爪的,因此这些ji爪就剩下来了。
他这次去和酒楼老板说了1声。
得知自己需要这些没人要的ji爪鸭爪以后,掌柜的2话不说便将这两日剩下的ji爪都以低廉的价格卖给了自己。
对此王大山还ting满意的。
王奕溪闻言笑着掂量了1下袋子,里面足足有十几斤,这个数量也不少了。
想来王大山应该是跑了不少地方才找到的。
王奕溪便dao:“大哥,咱们暂时先只要这些吧,今天早点回去,正好试试看能不能将我知dao的几zhongji爪的zuo法zuo出来,若是可以zuo出来的话咱们就可以多1个营生了。”
王大山对王奕溪充满了自信,自然是王奕溪说什么便是什么。
这1日收完摊以后王奕溪便去了之前卖调料的那些铺子,然后找了1些之前自己没有买到的调料。
其中有1个便是这个时代可以充当辣椒使用的调味料叫茱萸,这东西味dao十分辛辣,而且有1zhong特殊的香味,倒是能代替辣椒。
使用还有1个东西也是这个时代特有的,它的味dao很酸,和柠檬差不多,却比柠檬少了1些甜味。
因为它太酸的缘故所以1般人会用它来泡水。
王奕溪也将这东西买了1些然后这才回到了王家村。
回来以后王奕溪先让王大山帮自己chu1理这些ji爪,将它们清洗干净并用小猪mao刷子将1些杂质都刷掉,这才放进锅里去煮熟。
而这期间王奕溪则是将之前自己买到的调料都找了出来,然后加上了茱萸还有酸果开始调味。
她尝试过几次以后,终于熬煮出了1锅新的卤汤。
其实这东西说叫卤汤有也有些不对。
因为这味dao和传统的卤zhi完全不同,十分特殊。
这里面王奕溪除了酸果以外还加了1些冰糖,中和了1些刺激的味dao。
等到这锅卤汤熬出来以后王奕溪尝了1下味dao,立ma便睁大了眼睛。
前段时间自己将卤味拿去卖的时候就发现自己zuo的卤味口味并不是每1个人都喜欢的。
有些人喜欢,有些人却觉得不够味。
而这次,她调pei的是1个甜辣口的,想来会有更多人喜欢。
王奕溪zuo完以后自己尝了尝,对这汤zhi的味dao很是满意。
只是不知是不是和这个时代人的口味。
因此她将王大山和狗儿叫了过来,然后每人分了1些汤zhi给他们尝味dao。
“你们帮我尝尝着新卤zhi的味dao怎么样?”
两人对视1眼,然后用筷子蘸了卤zhi又放进嘴里尝了起来。
接着,两人齐齐睁大的眼睛。
“这……这也太好吃了吧,2丫你是怎么zuo到的?”
这东西入口是1gu带着nong1郁香味的辛辣,接着辛辣过后又是酸甜。
光是卤汤就让人觉得口she2生津,若是里面泡了其余的食材的话想来会更加好吃。
王大山迫不及待对王奕溪dao:“2丫,这卤zhi真好吃,是我从前从来都没有吃到的味dao想来很多人都会喜欢,我们快将ji爪泡上吧。”
他也想吃了。
王奕溪点点tou。
这汤zhi里面因为加了1些辣的缘故,所以是十分刺激味lei的。
难怪王大山会觉得自己的肚子又饿了。
而狗儿也端起了碗喝了1小口卤汤,喝完他tian了tian嘴又喝了1口。
这1口很大,喝完以后他脸色1变然后用力的扇动着自己的嘴ba。
接着抬tou对着王奕溪dao:“娘,这也太辣了吧,我嘴ba都麻了。”
王奕溪笑着递过去1杯水,狗儿拿起来大大的喝了1口,这才对王奕溪竖起1gen大拇指。
“娘,好吃,虽然这东西很辣,但是我尝得出来它是很好吃的,若是拿出去卖的话1定会有人喜欢的。”
他说话间眼睛亮晶晶的,开始在心里算着这东西也能卖多少钱了,他们家肯定又能进账很多钱了。
王奕溪见两人都喜欢,这才放心了下来。
因为今天王大山收上来的ji爪并不少,所以她选择将1半泡进之前的卤zhi里,另外1半则泡进去了自己zuo的新汤zhi里。
待到泡好以后便开始期待起第2天的结果了。
次日,王奕溪将摊位重新摆上。
很多人都寻着味dao来买卤味了。
而这1次王奕溪却是扩大了摆摊的位置,在之前装卤味的桶旁边又放了另1个桌子。
桌子上面放着泡好的酸和卤味两zhongji爪。
王奕溪让王大山在旁边招呼起来。
“卤ji爪,卤ji爪,酸辣味的和原味的都有,3分钱就能买上1个,大家快来尝尝啊。”
他的声音很大,因此不少人都听到了。
纷纷朝着王奕溪这边围了过来。
王奕溪zuo的卤味自从在城中出了名以后,很多人每天都会习惯xing的买上1些吃。
只是同1zhong味dao吃多了人便也会有些腻味的时候。
因此这段时间大家也都纷纷等着王奕溪推出新品。
之前的卤豆干他们也都吃过了,觉得味dao很好。
而这次见王奕溪又有新品推出,几人瞬间便激动的围了过来。
只是等他们看清楚王奕溪这次推出的新品居然是ji爪以后瞬间便皱起了眉tou。
其中1个中年男人有些失望的开口:“今日王娘子怎么zuo了这没多少rou的ji爪,这玩意儿能好吃吗?”
“是啊,我家zuo了jirou卷1般ji爪都是留给孩子吃着玩的,这上面又没有多少rou,谁会专门吃这东西啊。”
听他这么说大家都认同的点tou。
正准备吆喝的王大山突然有些无措。
他是个老实汉子,没有多少与人jiaoliu的天赋。
因此便只能将目光看向了王奕溪,
等着王奕溪帮他解围。
而王奕溪收到自家大哥求助的目光以后忍不住轻笑1声哭笑不得的站了出来。
“2丫,你看这些ji爪够不够,若是不够的话我下午再跑1些地方找找,想必还能收1些回来。”
今天他去的是之前他和他爹经常去送猪rou的几家酒楼和1个专门卖ji鸭的铺子。
酒楼每日都会有客人点jirou,可是1般客人是不会吃ji爪的,因此这些ji爪就剩下来了。
他这次去和酒楼老板说了1声。
得知自己需要这些没人要的ji爪鸭爪以后,掌柜的2话不说便将这两日剩下的ji爪都以低廉的价格卖给了自己。
对此王大山还ting满意的。
王奕溪闻言笑着掂量了1下袋子,里面足足有十几斤,这个数量也不少了。
想来王大山应该是跑了不少地方才找到的。
王奕溪便dao:“大哥,咱们暂时先只要这些吧,今天早点回去,正好试试看能不能将我知dao的几zhongji爪的zuo法zuo出来,若是可以zuo出来的话咱们就可以多1个营生了。”
王大山对王奕溪充满了自信,自然是王奕溪说什么便是什么。
这1日收完摊以后王奕溪便去了之前卖调料的那些铺子,然后找了1些之前自己没有买到的调料。
其中有1个便是这个时代可以充当辣椒使用的调味料叫茱萸,这东西味dao十分辛辣,而且有1zhong特殊的香味,倒是能代替辣椒。
使用还有1个东西也是这个时代特有的,它的味dao很酸,和柠檬差不多,却比柠檬少了1些甜味。
因为它太酸的缘故所以1般人会用它来泡水。
王奕溪也将这东西买了1些然后这才回到了王家村。
回来以后王奕溪先让王大山帮自己chu1理这些ji爪,将它们清洗干净并用小猪mao刷子将1些杂质都刷掉,这才放进锅里去煮熟。
而这期间王奕溪则是将之前自己买到的调料都找了出来,然后加上了茱萸还有酸果开始调味。
她尝试过几次以后,终于熬煮出了1锅新的卤汤。
其实这东西说叫卤汤有也有些不对。
因为这味dao和传统的卤zhi完全不同,十分特殊。
这里面王奕溪除了酸果以外还加了1些冰糖,中和了1些刺激的味dao。
等到这锅卤汤熬出来以后王奕溪尝了1下味dao,立ma便睁大了眼睛。
前段时间自己将卤味拿去卖的时候就发现自己zuo的卤味口味并不是每1个人都喜欢的。
有些人喜欢,有些人却觉得不够味。
而这次,她调pei的是1个甜辣口的,想来会有更多人喜欢。
王奕溪zuo完以后自己尝了尝,对这汤zhi的味dao很是满意。
只是不知是不是和这个时代人的口味。
因此她将王大山和狗儿叫了过来,然后每人分了1些汤zhi给他们尝味dao。
“你们帮我尝尝着新卤zhi的味dao怎么样?”
两人对视1眼,然后用筷子蘸了卤zhi又放进嘴里尝了起来。
接着,两人齐齐睁大的眼睛。
“这……这也太好吃了吧,2丫你是怎么zuo到的?”
这东西入口是1gu带着nong1郁香味的辛辣,接着辛辣过后又是酸甜。
光是卤汤就让人觉得口she2生津,若是里面泡了其余的食材的话想来会更加好吃。
王大山迫不及待对王奕溪dao:“2丫,这卤zhi真好吃,是我从前从来都没有吃到的味dao想来很多人都会喜欢,我们快将ji爪泡上吧。”
他也想吃了。
王奕溪点点tou。
这汤zhi里面因为加了1些辣的缘故,所以是十分刺激味lei的。
难怪王大山会觉得自己的肚子又饿了。
而狗儿也端起了碗喝了1小口卤汤,喝完他tian了tian嘴又喝了1口。
这1口很大,喝完以后他脸色1变然后用力的扇动着自己的嘴ba。
接着抬tou对着王奕溪dao:“娘,这也太辣了吧,我嘴ba都麻了。”
王奕溪笑着递过去1杯水,狗儿拿起来大大的喝了1口,这才对王奕溪竖起1gen大拇指。
“娘,好吃,虽然这东西很辣,但是我尝得出来它是很好吃的,若是拿出去卖的话1定会有人喜欢的。”
他说话间眼睛亮晶晶的,开始在心里算着这东西也能卖多少钱了,他们家肯定又能进账很多钱了。
王奕溪见两人都喜欢,这才放心了下来。
因为今天王大山收上来的ji爪并不少,所以她选择将1半泡进之前的卤zhi里,另外1半则泡进去了自己zuo的新汤zhi里。
待到泡好以后便开始期待起第2天的结果了。
次日,王奕溪将摊位重新摆上。
很多人都寻着味dao来买卤味了。
而这1次王奕溪却是扩大了摆摊的位置,在之前装卤味的桶旁边又放了另1个桌子。
桌子上面放着泡好的酸和卤味两zhongji爪。
王奕溪让王大山在旁边招呼起来。
“卤ji爪,卤ji爪,酸辣味的和原味的都有,3分钱就能买上1个,大家快来尝尝啊。”
他的声音很大,因此不少人都听到了。
纷纷朝着王奕溪这边围了过来。
王奕溪zuo的卤味自从在城中出了名以后,很多人每天都会习惯xing的买上1些吃。
只是同1zhong味dao吃多了人便也会有些腻味的时候。
因此这段时间大家也都纷纷等着王奕溪推出新品。
之前的卤豆干他们也都吃过了,觉得味dao很好。
而这次见王奕溪又有新品推出,几人瞬间便激动的围了过来。
只是等他们看清楚王奕溪这次推出的新品居然是ji爪以后瞬间便皱起了眉tou。
其中1个中年男人有些失望的开口:“今日王娘子怎么zuo了这没多少rou的ji爪,这玩意儿能好吃吗?”
“是啊,我家zuo了jirou卷1般ji爪都是留给孩子吃着玩的,这上面又没有多少rou,谁会专门吃这东西啊。”
听他这么说大家都认同的点tou。
正准备吆喝的王大山突然有些无措。
他是个老实汉子,没有多少与人jiaoliu的天赋。
因此便只能将目光看向了王奕溪,
等着王奕溪帮他解围。
而王奕溪收到自家大哥求助的目光以后忍不住轻笑1声哭笑不得的站了出来。